Witajcie :)) Dziś zdradzę Wam przepis na moje ulubione ciasto :))
Masa :
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 4 serki jogurtowe Almette ( mogą być również śmietankowe, ale z jogurtowymi smakuje lepiej)
- 0,5 litra śmietanki 30%
- 100 ml wódki
Potrzebujemy jeszcze:
- 2 opakowania podłużnych biszkoptów
- 2 śnieżki
- kawa rozpuszczalna
- gorzka czekolada
Wykonanie:
Ubijamy masę z podanych składników i wkładamy do lodówki. Czekoladę wkładamy do zamrażarki. Ubijamy również dwie śnieżki z odrobiną mleka mniej niż w przepisie, żeby była gęstsza. Kiedy masa zastygnie parzymy mocną kawę , około 4 łyżeczki kawy na szklankę, czekamy aż kawa wystygnie, następnie przelewamy do miseczki, żeby było nam wygodnie namaczać biszkopty. Prostokątną blaszkę wyścielamy papierem do pieczenia i układamy namoczone do połowy biszkopty. Na biszkopty nakładamy połowę masy. Następnie czynność powtarzamy ( biszkopty + masa). Ubitą śnieżkę wykładamy na masę, zostawiamy 1/3 do dekoracji. Wszystko posypujemy startą czekoladą. Na koniec możemy udekorować bitą śmietaną. Do wszystkiego dodajemy odrobinę serca i gwarantuję, że będzie wszystkim smakowało :))
Smacznego :))
Marcik
